Instructies voor het verwijderen van de buitenste schil
 

Stap 1: snijd de bovenkant in tot net aan de laatste ring en haal de schil naar beneden.

Stap 2: draai de sjalot om, snijd deze vlak onder het wortelgedeelte in en haal de schil naar beneden.

Stap 3: Verwijder vervolgens de rest van de buitenste schil.

Laat het wortelgedeelte eraan zitten voor verdere verwerking.