|
Instructies voor het fijnsnijden van de sjalot
Stap 1: snijd de sjalot in de lengte doormidden met een klein mesje.
Stap 2: snijd met een klein mesje de helft van de sjalot richting het wortelgedeelte doormidden tot ± ½ cm voor het wortelgedeelte (voordeel is dat de sjalot hierdoor bij elkaar blijft).
Stap 3: snipper de sjalot vervolgens met een groter mes fijn.
De sjalot is nu fijngesneden en het wortelgedeelte blijft over.
Tip om de sjalot nog fijner te snijden: snijd met een klein mesje eerst verticaal in tot het wortelgedeelte en vervolgens nog 1 of 2 keer horizontaal.
|
