De teelt van sjalotten
 
 
 

 
Allure sjalotten

Allure sjalotten zijn door de veredelaar geselecteerd op eigenschappen die voor de consument van belang zijn. Uniek hierbij is dat men gebruik maakt van sjalotten geteeld uit zaad. Ten opzichte van de conventionele manier van sjalottenproductie, waarbij sjalotten worden geteeld uit bollen, zorgt dit voor een gegarandeerd virusvrije start. Geselecteerde telers produceren Allure sjalotten. Zij gebruiken de modernste technieken voor een verantwoorde teeltwijze. Alle teeltgegevens worden geregistreerd. Hiermee wordt voldaan aan de hoogste eisen die de consument stelt aan een gezond product.

Kortom: de naam Allure is alleen weggelegd voor sjalotten van topkwaliteit!

De teelt van sjalotten is van nature afhankelijk van de daglengte voor een optimaal eindresultaat. Zo zijn er tropische rassen die genoegen nemen met een korte dag. Voor de iets langere dag bestaan er intermediaire rassen. Dit houdt in dat de sjalot omstreeks de langste dag meer uren licht krijgt. De zogenaamde lange dag rassen in West-Europa groeien langzamer en zijn dan ook langer bewaarbaar. Hierdoor zijn deze rassen jaarrond verkrijgbaar.

Biologische sjalotten

Voor de teelt van biologische sjalotten maakt men uitsluitend gebruik van natuurlijke middelen. Door deze manier van telen zijn biologische sjalotten nog niet jaarrond verkrijgbaar.