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consacré à l'échalote
Ce site vous fournit quantités de renseignements intéressants sur l'échalote en général et sur ses différentes possibilités d'utilisation en particulier. L'échalote est devenue un ingrédient indispensable de la cuisine moderne. Son goût fin agrémente aussi bien les plats d'origine française qu'orientale, mexicaine ou méditerranéenne. L'échalote, plus goûteuse et plus douce que l'oignon, est également de plus en plus souvent mise à l'honneur dans la cuisine traditionnelle et relève de nombreux plats de poissons, de viandes et de légumes. Et saviez-vous que l'échalote est également très bonne pour la santé ?


"L'échalote, à chaque jour sa recette"!