Couper l’échalote en deux ou en fines rondelles

En demi-rondelles:

Étape 1: coupez l’échalote dans la longueur à l’aide d’un petit couteau.

Étape 2: coupez l’échalote ensuite en demi-rondelles fines.

En rondelles fines:

Étape 1: Laissez l’échalote entière.

Étape 2: coupez ensuite de la même manière que pour les demi-rondelles.